○规模化养殖场占比提高是大势所趋，非洲猪瘟疫情的发生加速推动了规模化进程。同时，非洲猪瘟疫情加剧了生猪价格波动幅度，也加大了地区间生猪价差。
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对于罗女士反映的情况，该超市行政经理年美表示，“不可能存在出售假猪耳朵的情况， 超市出售的凉拌猪耳朵都是购买的成都市明扬食品有限责任公司出产的耳片，原材料就是猪耳。之所以出现部分脆骨和猪肉分离，可能因为工厂的猪耳朵是先煮熟再打包冷冻、运输，到我们手里后又重新解冻再凉拌，这个过程导致出现了这样的情况。”
“ 熟食保质期大多只有一天，生厂日期、保质期都可以在外包装上和柜台上的条码上看见。每天下午超市都会进行促销，对当天还未卖完的熟食打折出售。为保障熟食的新鲜，按规定，当天没卖完的熟食，我们都会在超市后面的监控下全部统一进行丢弃。”
④案板客户营销会：每月组织案板营销回忆，批量开发新案板，提高市场占有率。
针对马某某关于其与王某甲等人购进的猪副产品有部分是临期产品的辩解，检察机关及时建议公安机关补充侦查，完善证据链条；就涉案食品专业问题向专业人士咨询，区分过期食品和临期食品，并精准认定销售金额。
此外，猪肉零售渠道虽然仍是以农贸市场为主，但超市、社区门店、电商比重却逐年上升，目前已经处于可以分庭抗礼的规模。这些改变都说明了，传统2G时代的猪肉自宰自卖模式，受到了严峻的挑战，众多猪肉批发商必须尽快寻求变革，以此来适应新时代的猪肉贩卖模式。
农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)
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○中国是全球最大的猪肉生产和消费国，猪肉国际贸易量偏低，中国的供应缺口无法依靠进口填补，只能依靠国内产能恢复才能实现供需平衡。国内猪肉价格受国际猪肉价格影响不大，在分析中国猪肉价格时应主要关注国内供需情况。
我们是全球冷冻家禽、牛肉和猪肉的批发商。我们的目标是提供健康的冷冻鸡肉、牛肉和猪肉，以及促进世界各地的幸福和健康。
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